2010-01-12 いわし 雑 イワシの梅肉大葉巻きを作ろうと魚屋でイワシを買って、三枚におろしを習おうと実家に寄ってきました。「塩漬けやん」 「塩味つけんでええやん」 「………(-"-;)」塩漬けは三枚に下ろせないそうで…(^_^;) 一汐イワシ*1って地名かと思ってたよ、とほほ。 *1:節分用の塩漬けの大きいイワシ