鯛茶漬け

刺身が余ったら、の定番鯛茶漬けですが、余らない私は初めて食べたのです！すげぇ！旨い！！
これの為に生鯛を買って来て、ヅケにして。米を炊いて。昆布出汁は水から、顆粒出汁＋トッピングに鰹節（追い鰹しなくても十分v）。薬味は大葉、ネギ、ゴマ、海苔、わさび。
普段の料理より圧倒的に手間がかかってるじゃないか(爆)
わさびとネギの代わりに生姜と白髪ネギでも美味しそうだなぁ♪

次回、余り物で作る定番料理はコーヒーゼリーをご紹介します！（嘘）*1

*1:これも余らないそうで余らない定番…(^_^;)