紅葉の天ぷら

nejimaki-tori2008-05-17


うん、うまい!!





だけじゃ愛想がないな(笑)
先日急に食べたくなって百貨店で店員さんに聞いたら「お惣菜ですか?」だってさ(笑)
そして友人に貰う。ラッキー♪

ご存じ箕面名物「紅葉の天ぷら」です。1年塩漬けにした紅葉の葉に甘めの衣をつけて油で揚げたお菓子です。葉は生ではないので年中販売しています。子供の時揚げたてを買って貰ったような?
紅葉の葉は確かに入っているのですが、味はなく、葉脈が分かるのみで、衣が軽めのかりんとうみたいです。白かりんとうはあまり好きじゃないけど紅葉の天ぷらは好き〜♪大変美味しゅうございましたΨ(^-^)P有り難う!!

西川 楓瀧堂 上店
0727−22−7141
大阪府箕面市1−4−13